Pollo guisado con cebolla ajo y champiñones

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Para empezar con nuestra receta de pollo con champiñones, limpia los trozos de pollo y salpiméntalos.

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Truco: Yo suelo quitarle la piel al pollo, pero si a tí te gusta puedes dejarla. Añade los champiñones a la cazuela y saltea junto con el pollo hasta que hayan soltado toda el agua, remueve todo junto.

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Cuando ya no quede nada del caldo de los champiñones es el momento de espolvorear el romero y el tomillo por encima de toda la carne, mezcla durante un minuto. Prueba de sal por si le hiciera falta.

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Si quieres hacer el caldo casero, puedes revisar las recetas de caldo de pollo y caldo de verduras paso a paso. Disfruta de un buen plato de pollo guisado con champiñones y si te ha gustado esta receta o tienes alguna duda de como hacerla, déjame un comentario.

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Por Mandarinas y MielBlog de cocina tradicional. Características adicionales: Coste barato, Estofado. También te puede interesar: Pollo con champiñones y patatas.

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Receta de Pollo guisado con champiñones.

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